Ekonomik w Oświęcimiu w niecodzienny sposób poszerza wiedzę swoich uczniów

Niecodzienne zajęcia połączone z wystawą zaproponował uczniom ekonomik w Oświęcimiu. Firma Plantpol z Zaborza udostępniła Powiatowemu Zespołowi Szkół Ekonomiczno-Gastronomicznych zestawy świeżych ziół oraz materiały informacyjne. Dodatkowo w czasie trwania pokazu można zapoznać się z zastosowaniem ziół w gastronomii oraz skorzystać z gotowych przepisów kulinarnych. Prócz tego każdy może sprawdzić swoją wiedzę i zmysł powonienia, odgadując po wyglądzie i zapachu, co to za roślina przyprawowa. To ważna umiejętność, ponieważ zielarstwo obecnie staje się coraz popularniejsze. Przez cały czas trwania wystawy młodzież z klas gastronomicznych „Gotuje z Plantpolem”, wykorzystując na zajęciach praktycznych ze sporządzania potraw świeże zioła jako dodatek i dekorację. To nie tylko nauka, ale również inspirująca zabawa z ziołami.