MKTG NaM - pasek na kartach artykułów

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym to prozdrowotna bomba. Smakuje obłędnie, a do tego syci i jednocześnie odchudza

Karolina Głogowska
Karolina Głogowska
Wideo
od 7 lat
Czy może być coś lepszego niż sałatka, która jest pyszna i pożywna, a jednocześnie wspomaga pracę jelit, chroni przed chorobami i odchudza? Trudno przebić taką kombinację, ale warto z niej korzystać jak najczęściej.

W skrócie

Sałatka ziemniaczana, którą dziś proponuję, różni się od tej tradycyjnej, którą pewnie znasz. Przede wszystkim nie zawiera majonezu, ale wcale nie traci przez to na smaku. Moim zdaniem jest o niebo lepsza, a przede wszystkim znacznie zdrowsza. Inspiracją dla tej sałatki jest przepis pochodzący z bloga Food Pharmacy, który nieco zmodyfikowałam. Sałatkę z ziemniaków należy schłodzić, ponieważ ten proces powoduje powstawanie tzw. skrobi opornej, która wspaniale działa na jelita. Oczyszcza je ze złogów i wspiera florę bakteryjną, dzięki czemu zapobiega zaparciom, ułatwia odchudzanie i pomaga chronić przed chorobami. W połączeniu z ogórkami kiszonymi o działaniu probiotycznym, daje prawdziwą, zdrowotną bombę. Możesz ją jeść codziennie, na lunch czy kolację.

Na kolejnych zdjęciach naszej galerii zobaczysz, jak przygotować prozdrowotną sałatkę ziemniaczaną.

Sałatka ziemniaczana
Ta sałatka to prozdrowotna bomba. Wspomaga odchudzanie i zapobiega zaparciom. Na kolejnych zdjęciach zobaczysz, jak przygotować sałatkę ziemniaczaną krok po kroku. Karolina Głogowska

Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym – syci i odchudza

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

  • 6 ziemniaków,
  • puszka groszku zielonego,
  • 4 ogórki kiszone,
  • czerwona cebula,
  • pęczek rzodkiewek,
  • natka pietruszki,
  • 2 łyżki musztardy,
  • 2 łyżki oliwy,
  • łyżka octu balsamicznego,
  • pół łyżeczki miodu,
  • sól, pieprz.

Jak przygotować sałatkę ziemniaczaną, która syci i odchudza?

  1. Ziemniaki umyłam i bez obierania pokroiłam w kostkę. Ugotowałam je w osolonej wodzie i zostawiłam do całkowitego ostygnięcia.
  2. W tym czasie pokroiłam w kostkę ogórki, rzodkiewkę i cebulę.
  3. Posiekałam natkę pietruszki.
  4. W osobnej miseczce połączyłam musztardę z octem, oliwą, miodem, solą i pieprzem. Utarłam na gładki sos.
  5. Dodałam do ziemniaków pozostałe warzywa, natkę i wymieszałam z dressingiem. Wstawiłam na pół godziny do lodówki.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym to prozdrowotna bomba. Smakuje obłędnie, a do tego syci i jednocześnie odchudza - Strona Kuchni

Wróć na oswiecim.naszemiasto.pl Nasze Miasto